無添加干物・純国産【送料無料】最高峰のギフト限定セット！宮城県産の吉次(キチジ)・つぼ鯛・特大金華サバといった高級魚を厳選。日戻りサンマや礼文真ぼっけも加え、国産にこだわったセットが誕生！※ギフトに最適な化粧箱【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】
| 楽天 特別価格 |
5,980円 |
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商品の詳細
#iteminfo{position:relative;left:-2px;width:380px;font-size:12px;}#iteminfo .kw{font-size:1px;color:#ffffff;text-indent:-9999px;}ギフト対応 ※熨斗（のし）は箱を開けた状態でご確認できる、内熨斗の形となります。・本チャン吉次の開き干し ： 1尾（230?280g前後）【原材料】キチジ[キンキ・メンメ]（宮城県 石巻港）、食塩※ヒレ・エラ等が尖っていますのでご注意ください。・日戻りサンマの開き干し ： 3尾（合計 350g前後）【原材料】サンマ（北海道 根室沖）、食塩・真ぼっけの開き干し ： 1尾（350g前後）【原材料】真ホッケ（北海道 礼文島）、食塩・特大金華サバの半身干し ： 2枚（合計 460?560g前後）【原材料】真サバ（宮城県 金華山沖）、食塩・本つぼ鯛の半身干し ： 2枚（合計 260g前後）【原材料】本つぼ鯛（宮城県 塩竈港）、食塩※保存料・着色料等は一切使用していません。■ 解凍方法・冷蔵庫で自然解凍してください。・お急ぎの場合はビニール袋等に入れ、流水解凍で半分程度まで解凍してください。■ 賞味期限・冷凍保存(-18℃以下)：約1ヶ月(別途記載アリ)・解凍後：冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日を含め3日以内に加熱調理してお召上がりください。※賞味期限に係わらず、できるだけお早めにお召上がりください。■ お届け方法【sm15-17】【smtb-TD】【tohoku】干物 間宮商店 間宮塩蔵 魚食 三陸 さんりく 干物や 干物屋 さんりく干物や 宮城 塩釜 塩竈 塩竃 職人 こだわり ご当地 お土産マップ まち楽 老舗 ギフト 贈り物 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 内祝い 快気祝い お取り寄せ お得 お徳 徳用 特用 送料込 送料込み 送料無料 【送料無料】 セット 福袋 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 一夜干し 開き干し 生干し 乾物 無添加 天日塩 さんま サンマ 秋刀魚 さば サバ 鯖 真ホッケ ホッケ キンキ キンキン メンメ キチジ 吉次 赤次 つぼ鯛 つぼだい ツボダイ 本つぼ鯛 鯛 草刈 クサカリ 宮城県産 北海道産 三陸産 ご当地 高級魚 お祝い 贈答 お取り寄せグルメ お土産 おみやげ#contents{width:650px;}#contents .box1{width:100%;color:#fff;background:#000;}山陰の『のどぐろ』と並び、希少かつ美味で有名なキチジ。（他にキンキ・メンメ等とも呼ばれる）特に国産のキチジはとても価値が高く、時価で提供される程の超高級魚。しっかりした身質とたっぷりしたたる脂、そして何よりその味の良さは「一度知ったら忘れられない」とも言われるほど。この魚が持つ最高峰の価値を存分に生かす為、塩だけを使って丁寧に干しあげ、究極の無添加干物に仕上げました。産卵のため栄養を蓄え、丸々と太った秋のサンマが初めて獲れる場所、それが北海道東沖。その中でも、9月初旬に北海道・根室沖で水揚げされた日戻りサンマを使用しました。港から近い場所で漁が行われ、その日のうちに戻って来れるので鮮度・脂ののり共に抜群のサンマなのです。日本一の秋の魚を使用し、特別な想いを込めて造った当店自慢の干物です。北海道の北西にある礼文島は、豊富な海の幸に恵まれた日本海上に位置する日本最北の漁業の島です。礼文島の真ぼっけは市場でも高い評価をうけている島の名産品。その中でも“根ぼっけ”と呼ばれる最高のものを贅沢に干物にする事で、真ぼっけの持つ旨みをさらに凝縮させ深い味わいを生み出すのです。身の旨みと程よい脂のバランスから生まれる味わいは食通をもうならせます。三陸・金華山沖で漁獲されるサバの中でも、特大サイズの金華サバの割合はわずか0.3％しかありません。この貴重な素材を入手し、贅沢にも干物に出来るのは、きっと当店だけでしょう。この特大の金華サバを天然の塩だけで干しあげる事で、素材の旨みを活かした絶妙な塩加減の干物に仕上げました。「幻」とも言える特大金華サバの溢れ出るたっぷりの脂と、魚そのものの旨みを味わえる無添加の半身干しです。今となってはすっかり高級魚となってしまった希少な本つぼ鯛を、天然の塩のみで丁寧に干し上げました。肉厚の身はふっくらと柔らかで、そして何より脂ののりが抜群の本つぼ鯛。箸で身をほぐせば、たちまち脂がじわ?っと染み出してきてそこには脂がしっかりと溜まるほど。ふわふわと柔らかな身に絡みつく脂の旨みがたまらない濃厚なつぼ鯛を、食べやすいよう半身にした人気の干物です。【送料無料】最高峰のギフト限定セット！宮城県産の吉次(キチジ)・つぼ鯛・特大金華サバといった高級魚を厳選。日戻りサンマや礼文真ぼっけも加え、国産にこだわったセットが誕生！※ギフトに最適な化粧箱【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】
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